Corte central da costela, com carne mais firme e sabor muito intenso.
Todos os nossos cortes são pesados com as Carnes in natura.
Escolha até 2 acompanhamentos:
- Batata Canoa Frita
- Batata Rústica Frita
- Polenta Frita
- Legumes da Casa
- Salada Mista
Acompanha:
- Molho Chimichurri
- Farofa
- Vinagrete
