A parte mais nobre do dianteiro. A sua proximidade com a costela garante a este corte um marmoreio inigualável.
A gordura acumulada entre as fibras musculares proporciona maciez e paladar amanteigado.
O prato acompanha salada de batata doce e agrião com maionese de chimichurri.
Denver steak com salada de batata doce
R$130,00
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A parte mais nobre do dianteiro. A sua proximidade com a costela garante a este corte um marmoreio inigualável.
A gordura acumulada entre as fibras musculares proporciona maciez e paladar amanteigado.
O prato acompanha salada de batata doce e agrião com maionese de chimichurri.
