Também conhecido como Entraña, o Skirt Steak é o queridinho dos restaurantes americanos mais renomados. A sua proximidade com a costela e com a fraldinha garante a este corte um sabor único. Por ser um corte bem irrigado, o Skirt Steak é melhor apreciado quando servido mal passado.

Todos os nossos cortes são pesados com as Carnes in natura.

Escolha até 2 acompanhamentos:

• Batata Canoa Frita, Batata Rústica Frita, Polenta Frita, Legumes da Casa ou Salada Mista.

Acompanha Molho Chimichurri, Farofa e Vinagrete

Skirt Steak (Entraña) Reserva La Macelleria | 300g

R$76,80
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Também conhecido como Entraña, o Skirt Steak é o queridinho dos restaurantes americanos mais renomados. A sua proximidade com a costela e com a fraldinha garante a este corte um sabor único. Por ser um corte bem irrigado, o Skirt Steak é melhor apreciado quando servido mal passado.

Todos os nossos cortes são pesados com as Carnes in natura.

Escolha até 2 acompanhamentos:

• Batata Canoa Frita, Batata Rústica Frita, Polenta Frita, Legumes da Casa ou Salada Mista.

Acompanha Molho Chimichurri, Farofa e Vinagrete