O Ancho Britanico, é um corte conhecido por seu marmoreio, com a gordura entremeada na carne. A raça "Britanica" define uma caracteristica de qualidade acima as carnes comuns mas inferior a uma carnes Angus. É uma excelente opção para poder apreciar um corte nobre a um preço bem competitivo.
Deve ser servido mal passado ou ao ponto.
O produto pode ter variações entre ± 5% do peso indicado na descrição.
